Da nomade sempre alla ricerca delle esperienze migliori in giro per il mondo, ho avuto la fortuna di soggiornare in hotel boutique in Europa, in Asia e in molte altre destinazioni.
I miei amici mi avevano consigliato Puerto Escondido e ovviamente l'avevo nella mia bucket list. Alla fine ho deciso di fare di questo paradiso la mia prossima meta, e la mia scelta è caduta su Raíz.
L'arrivo: calore e ospitalità.
Dal primo momento in cui sono arrivato in hotel, l'accoglienza è stata calorosa e autentica. Il team mi ha fatto sentire a casa, una cosa che raramente accade fin dal primo saluto. Mi hanno accolto con un Donají, il loro cocktail di benvenuto, un classico della casa dal delizioso sapore tropicale. L'architettura e il design dell'hotel si integrano perfettamente con l'ambiente locale, e questo gli dà un tocco unico e accogliente.
Un'esperienza che delizia i sensi.
La prima cosa che voglio sottolineare è la qualità del cibo e delle bevande all'Hotel Raíz. Ogni piatto è una fusione di sapori oaxaqueños con presentazioni che sembrano uscite da una galleria d'arte.
La colazione era semplicemente irresistibile, abbondante e varia, accompagnata da un caffè delizioso. E fra tutti i piatti scelgo le enchiladas di mole coloradito, che sono senza dubbio la firma della casa.
I cocktail erano un'esperienza a sé. Luis, il maestro barman, mi ha spiegato con passione e dovizia di particolari la storia dietro ognuno di essi, e come ogni miscela di sapori volesse trasportarti alle radici di Oaxaca.
Uno dei momenti più memorabili è stata la degustazione di mezcal organizzata in hotel. Un'esperienza unica, che mi ha mostrato la ricchezza e la varietà di questo distillato oaxaqueño. Assaggiarlo con frutta e sali è stata una vera esplosione di sapori.
Momenti per staccare.
L'Hotel Raíz è una vera oasi di pace. Pur essendo un posto piccolo, è molto accogliente ed è pieno di angoli dove poter staccare.
Dalla piscina accanto al bar, ideale per assaggiare i loro drink, alla palapa nella parte superiore, che trovavo quasi sempre vuota e di cui potevo godermi la magia tutto per me. Ma i miei momenti preferiti sono state senza dubbio le lezioni di yoga di cui ho approfittato ogni mattina, incluse nella prenotazione.
Le camere hanno un arredamento particolare, che mantiene viva l'essenza della Puerto Escondido di un tempo. Ogni dettaglio è pensato per offrire comodità e autenticità. La pulizia e la cura erano impeccabili, e questo ha reso il mio soggiorno ancora più piacevole.
Alla scoperta di Puerto Escondido.
La posizione dell'hotel non potrebbe essere migliore. A pochi passi dalla spiaggia di Zicatela e a pochi minuti da negozi e ristoranti, stare a Raíz significa essere nel cuore dell'azione senza rinunciare alla tranquillità. È stato bellissimo poter raggiungere la spiaggia a piedi e godermi la vivace vita locale.
Il team che fa la differenza.
Senza dubbio, ciò che ha reso indimenticabile il mio soggiorno è stato il team dell'hotel. Ogni membro dello staff è stato incredibilmente gentile e disponibile. Mi sembrava di passare il tempo con degli amici più che con i dipendenti di un hotel.
Il mio tempo a Raíz è finito, ma me ne vado con la certezza che tornerò. Questo posto non mi ha offerto soltanto un soggiorno rilassante e confortevole: mi ha anche fatto sentire parte della sua comunità. I ricordi che porto con me di Puerto Escondido e di questo bellissimo hotel resteranno con me per sempre.
